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醤油と言えばアロハ醤油
shoyu.jpg

ハワイで醤油と言えばやっぱり「アロハ醤油」。
ハワイのスーパーでも海外版キッコーマンやヤマサなども売ってるけど
ロコの間ではアロハ醤油が大人気です。
ハワイでは醤油は料理には欠かせない調味料の一つなんです。
アロハ醤油は1946年創業の老舗でハワイでは醤油のことをSoy sauceと呼ぶ人は少なく、
「Shoyu」という単語がアロハ醤油を通じてロコの間に浸透してます。
ハワイのマクドナルドでもこうしたプレートを頼むとアロハ醤油が付いてたりします。
レストランなどでも置かれてることが多いんですよ!

20050722045844.gif

コレがアロハ醤油です。
もちろん小さいサイズも売ってるけどアメリカならではと言うか業務用並みにでかい(笑)
ハワイでは白いご飯に醤油をかけて食べたりするんですよ。
私も日本ではそんな食べ方はしたことなかったけどロコとの付き合いの中で
それが普通になってしまいました・・・。
みんなでご飯食べるとき、当たり前のように醤油が回ってきて
みんなご飯にかけていくんです(笑)

alohadispenser[1].jpg

ここ数年は日本へのお土産にアロハ醤油の小瓶を買って帰る人も多いみたいですね。
ちょっぴりレトロっぽくてかわいいのが人気なんだとか。
味の方は日本の醤油に比べてやや甘いような気がします。

ハワイでコンドミニアムを借りてご飯を作るなら是非、
アロハ醤油を選んでみてはいかがでしょうか?


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【2005/07/21 14:11】 B級グルメ | トラックバック(0) | コメント(0)
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    あろは流ハワイ・・・

    留学中、1日でも長くハワイに居たかった私は
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